子供の身長

大きくなりたい!

私と夫は日本人の平均身長だ。(日本人の平均身長 男性171.5cm 女性158cm)それで日常生活で困ることはない。ただバレーボールしている子供は大きくなりたい、身長があればもっと活躍できるのに、と思っている。(ハイキューの日向は小さくても活躍してたが)

とりあえず子供のために私ができることは、しっかり食事と睡眠をとらせることしかない。というわけで毎日の食事はタンパク質多めを心がけている。

高タンパクなメニュー

骨を伸ばすのはカルシウムではなくタンパク質だ。肉魚を摂取してればタンパク質摂取は問題ないと考えていたがそんな単純ではなかった。特に肉料理はタンパク質以上に脂質が多い。肉は魚より安価で、かつ子供たちが喜ぶため我が家は肉中心だ。ハンバーグ、豚の生姜焼き、豚キムチ、餃子など。あまり調理に時間がかからず子供たちが喜ぶメニューだ。ハンバーグは結果的にメンチカツになることもあり、更に脂質増加だ。子供が喜ぶ食事内容はとにかく脂質も多くなる。運動量が多いから大丈夫だろうと思っていたら、脂質は血をドロドロにするから疲れやすくなると子供に言われた。

となると選択肢は

豚しゃぶになる。我が家は豚しゃぶサラダにすることが多い。なんてったって調理時間が少ないのがいい。そこにブロッコリーとトマトを添えたら見た目も栄養のバランスもバッチリだ。

私はもうひとつ最強レシピを持っている。高野豆腐だ。最近では小さな高野豆腐というのがあり、水で戻す必要もないから煮汁にそのまま投入して10分ほど煮れば完成だ。火を止める寸前に冷凍いんげんを手でポキポキ折っていれると立派な一品になる。高野豆腐は大豆タンパクが豊富でタンパク質摂取に一役買ってくれる。おすすめだ。